2011年11月16日(水)、甲府市ぴゅあ総合調理室にて「食育スーパーバイザースキルアップ講座-ぷれーんぺいじ活用シンプルおやつ作り講座」を開催しました。当日は山梨県内各地から11名の食育スーパーバイザーさんが集まりました。
講師の粕川さん指導のもと、卵・牛乳・バターを使わないおやつ「トマトのクラッカー」「豆乳とほうじ茶の寒天」「米粉と豆腐のもちもちドーナツ」などを4テーブルに分かれて作りました。
ハプニングもありましたがそこは食育スーパーバイザーの腕の見せ所、最後にはおいしいおやつが完成しました。
また、今回は出前講座で使うと便利なツール作りも皆で協力して作成しました。今後も食育スーパーバイザーの活躍に期待してください。
