食育スーパーバイザー養成講座第5回目を、3月11日(金)にぴゅあ富士(富士五湖エリア)、4月27日(水)にぴゅあ総合(甲府・いちのみや・北杜エリア) において開催しました。
今回の講座は、パルシステム山梨理事や先輩の食育スーパーバイザーさんを講師に「デコ弁」について学び、実際にお弁当箱に「デコ弁」を作りました。
朝の忙しい時間にできる食材アレンジ方法や、デコレーションするコ ツを学び、赤・緑・黄色など色とりどりの食材パーツで、お弁当箱を華やかに飾りました。お子さんやお孫さんの顔を浮かべながら作ったデコ弁は、食べるのがもったいなくなるほど上手にできました。
試食終了後は修了式を行ないました。みなさんとても熱心に学んできましたので、地域で食育スーパーバイザーとして活躍する日も近いのではないでしょうか。
