12月3日(水)玉穂総合会館にて「「うまい甲斐」独自産地交流会」を開催しました。
当日は「うまい甲斐」紙面でおなじみの生産者、明野の阿部さん・えたんぷぺっとふぁむ辰田さん・山城有機農業研究会森本さん出井さんの4名をお招きしました。
各産地の自己紹介から始まり、産地クイズで盛り上がった後に、各産地の食材を使って生産者の皆様にも腕を振るっていただき調理しました。料理は「小松菜の塩麹和え」「里芋と桜えびのおやき」「フルーツきんとん」「里芋の田楽」「ローストビーフ」など11品と豪華な献立になりました。
参加していただいた組合員さんからは「とても楽しい時間が過ごせました。顔が見える生産者との交流は大切だと思いました。」「生産者の方の声をじかに聞くことができ、パルシステムを身近に感じる事ができました。」など好評のお声を頂きました。
パルシステム山梨の県内の独自の生産者をお招きしての交流会は、生産者の皆様の生の声を聞くことができ、更に顔の見える産直を推し進めていく良い機会になりました。
