2017年7月13日(木)、西桂センター(南都留郡西桂町)において、西桂センターサポーターによる、産直連続講座「パワフル“チキン”で夏を乗り切ろう!」を開催しました。
当日は、15名の組合員さんが参加され、山形県の米沢郷牧場の生産者2名と(株)パルミートの職員2名より、パルシステムで取り扱っている鶏肉の生産過程や取り組みについて、講座を行いました。
講座の後は、鶏肉の食べ比べやパルシステムの食材を使ったランチを食べながら、生産者と一緒に楽しく交流しました。
参加された組合員さんからは、「おいしい鶏肉が出来るまでに至る過程、環境や飼料など詳しく聞くことが出来、とても良かったです。子供の食育の為に購入して食べさせてあげたいと思います。」、「詳しく知ることが出来てとても良かったです。実際に食べ比べてみて味の違いがはっきりと分かり、とてもおいしかったです。」、「金額の高さばかり気になりましたが、今日、生産者の方から取り組み等の勉強ができ納得しました。」、「商品の良さは前から分かっていましたが、生産者の方のお話しを聞いてますますファンになりました。」…などたくさんの好評の声をいただきました。