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「夏こそ実感!!甘酒パワー」を甲斐市にて開催

「夏こそ実感!!甘酒パワー」を甲斐市にて開催

2019.7.29お知らせ

723() 甲斐市「双葉ふれあい文化館」にて、五味醤油の五味洋子さんを講師にお招きし、「夏こそ実感!!甘酒パワー」を開催しました。

当日は31名の方々にご参加いただきました。

 

 

五味醤油は創業明治元年。現在は味噌とこうじの製造販売を行っています。

山梨には「甲州みそ」という米こうじと麦こうじを合わせた調合みそがあり、五味醤油では2種類のこうじを取り扱っています。

 

 

今回の講座では飲む点滴と呼ばれている「甘酒とは何か?」そして「原料であるこうじ」についてお話いただきました。

甘酒の作り方についても細かくレクチャーいただきました。

参加者から質問が飛び交う中、五味さんがお1人お1人に丁寧にお答えいただく姿が印象的でした。

 

 

講座後はアレンジした甘酒(豆乳バナナラテ・ほうじ茶ラテ)とスイーツ(甘酒豆乳かん)を堪能していただきながら皆さんが笑顔で楽しく交流されていました。

五味さんにも各テーブルをまわっていただきながら交流していただきました。

 

 

アンケートには…、

・こうじの話の勉強もできてデザートもいただけて、とても良いイベントでした。自分で甘酒を作ってみます!

・甘酒についていろいろと知ることが出来てとても勉強になりました。五味さんの可愛い笑顔と軽妙なトークもステキでした♪

・甘酒を飲むことはあってもこうじの仕組みなどを知る機会はなかったので、楽しくわかりやすく説明していただけてとても良かったです。おもしろかったです。他の方との情報交換もためになることが多く良かったです。

など多くの嬉しいお声をいただきました。

 

パルシステム山梨のカタログ「うまい!甲斐」でも五味醤油の商品を取り扱っております。

ぜひともご利用ください。