パルシステム山梨 長野

国産・産直・環境にこだわり、安心・安全の食材をお届けします。

産直連続講座　山形コープ豚産直協議会

産直連続講座　山形コープ豚産直協議会

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主催：パルシステム山梨一宮センター

Calendar
いつ：
2018年9月4日 @ 10:30 AM – 1:00 PM
2018-09-04T10:30:00+09:00
2018-09-04T13:00:00+09:00
どこで：
パルシステム山梨一宮センター
日本、〒405-0071 山梨県笛吹市一宮町北都塚２８８−１
料金：
200円
連絡先:
パルシステム山梨一宮センター
0553-20-5211
Eメール

「産直」はいのちを紡ぐ人々の物語。

 

 

「抗生物質やホルモン剤を使って、がっぽり儲けようと夢見ていたんだ。だけど…　豚がどんどん弱くなっていくんだよ。毎朝、豚舎に行くのがイヤでたまらなかった。必死で考えて　たどりついた答えは　生きもの本来の生理を信じて、豚にも環境にも無理ない方法で地域に根差した養豚を追求していくこと」だった。

 

 

山形コープ豚産直協議会とは

豚舎から出る堆肥を地域の農地に還元するなど、資源循環型の農業を実践。小規模な産地ですが、それだけに豚の健康管理には手間をかけ、ストレスをかけない育て方をめざしています。パルシステムで最も古い歴史ある豚肉産地で、「私が選ぶ」シリーズのハム・ソーセージの原料肉を供給しています。

 

 

こだわりの豚づくしメニュー
”いのち”をいただく意味を考えます。

  • ウインナーとキャベツのポトフ風スープ
  • 産直豚ローススライスの冷しゃぶゲランドの塩を添えて
  • ボンレスハムと産直野菜のこだわり酵母パニーニ

 

【定　員】15名※申込み多数の場合は抽選

【保　育】あり300円（5名）※月齢6ヶ月から

【持ち物】筆記用具

 

詳しくはコチラ＞＞