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チャレンジ エコまめくらし塾～やってみよう！
チャレンジ エコまめくらし塾～やってみよう！
-このイベントは終了しました。-
主催：パルシステム山梨課題推進チーム
イベントレポート
2月28日（水）ぴゅあ総合において、課題推進チーム「私にもできるＣＯ２削減」による「チャレンジ エコまめくらし塾～やってみよう！」を開催しました。当日は課題推進チームのメンバーが講師となり、参加者１６名とエコなクッキングを体験していただきました。
メニューは土鍋で炊いたご飯、切り干し大根のサラダ、ひじきとみず菜と油麩のクルトンサラダ、簡単みそ汁、ドライフルーツのヨーグルト和えです。乾物や缶詰を使って、なるべく火を使わずに作れる簡単な料理です。4グループに分かれて調理し、試食、交流を行いました。調理についてや、ご飯を食べた感想などで、お話が盛り上がりました。
また展示コーナーでは、コーヒーかすの再利用の仕方や、箒、ぞうきんを使った掃除の提案、パルシステムのトイレットペーパーの紹介などを行いました。
最後に、皆さんから感想を一言ずつ発表していただきました。参加の動機として、「乾物を活用した料理法を知りたかった」「土鍋でご飯を炊く体験をしたかった」という声が、多くありました。
参加者アンケートより、一部をご紹介いたします。
- エコな料理、エコな暮らし、とても参考になりました。
- 食器を洗う前にぼろ布でふき取って洗うのも良かったです。
- 簡単な内容にもかかわらず、奥深い話が聞けてありがたかったです。
- 乾物の使い方の幅が広がりました。
- 土鍋でご飯を炊いてみようと思います。干し野菜もいろいろ活用したいと思います。
以上のように、たくさんの好評の声をいただきました。
2017年度課題推進チーム「私にもできる！ＣＯ２削減」は、CO2の削減を「わたしにもできる」という視点で捉えていただくことを目的に、活動しています。今回のイベントでは、ふだんのくらしの中でできることから始めてみようと思う機会をつくることが、できました。
生活協同組合パルシステム山梨 長野
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