パルシステム山梨 長野

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産直連続講座『庄内協同ファーム』

産直連続講座『庄内協同ファーム』

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主催：パルシステム山梨一宮センター

Calendar
いつ：
2017年11月15日 @ 10:00 AM – 12:30 PM
2017-11-15T10:00:00+09:00
2017-11-15T12:30:00+09:00
どこで：
パルシステム山梨一宮センター
日本、〒405-0071 山梨県笛吹市一宮町北都塚２８８−１
料金：
300
連絡先:
パルシステム山梨一宮センター
0553-20-5211
Eメール

 

庄内協同ファームのお餅

そろそろ炬燵（こたつ）を出そうかな…。寒さに備えた冬支度が始まり、ぷっくりと柔らかなお餅が恋しくなる季節。庄内協同ファームでは、「でわのもち」という品種のもち米を使ってお餅を作っています。

 

 

これはかつて出羽の国と呼ばれた庄内地方で大切に受け継がれ、愛されてきた在来品種です。コシが強く、良く伸び、荷崩れしにくいのでお鍋やお雑煮にぴったり。なめらかな舌触りと上品な甘みを持つ「でわのもち」の特徴がより一層増すように、庄内協同ファームでは水を使わずにもちつきをしています。

一度食べると、その味の違いにきっと驚くはずです。

 

 

  • 定員：15名※応募者多数の場合は抽選となります。
  • 参加費：300円
  • 保育：5名まで（1人目300円・2人目以降無料）※6ヶ月以上のお子さんからお預かりできます。
  • 問合せ：0553-20-5211　一宮センター活動支援担当　廣瀬まで