パルシステム山梨

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甲州ワインビーフ

小林牧場 甲州ワインビーフ

小林牧場では健康に育った牛肉の美味しさを知って欲しい、という想いで牛の健康管理に重点をおいた飼育を行っています。また、生き物である牛に与えるエサは自家配合し、ワインを搾ったあとの葡萄粕やおからを発酵させた飼料を与えています。赤身がさっぱりしているのが特徴で、お年寄りや女性にもおすすめできる逸品です。

 

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