パルシステム山梨

国産・産直・環境にこだわり、安心・安全の食材をお届けします。

インドカレー&パンケーキ OWL(北杜市)

 

 

犬が飼いたいということも理由の一つにこの地に引っ越してきたオーナー夫婦、店内のテーブル席には犬のリードを結ぶリングが各テーブルのベンチに付いていて、犬と一緒に食事やお茶ができる。南清里では奥さんがインドカレーの店を、ここでは「コマチンカフェ」というパンケーキのお店をオーナーが、それぞれ営んでいたが、2年前に一つにした。「アウル」とはフクロウの意味。

 

また「ライフオブドッグ」として、県内の動物愛護センターや、事情があってどうしても飼育継続できなくなった犬たちを保護し、里親探しをする活動もしている。東日本大震災の時に取り残された犬の事を知り、山梨で犬を助けることが福島の犬を助けることにつながればという想いがある。

 

 

カレーに使用するスパイスは十数種類、本場の味は日本では口に合わないこともあるので、日本人の味覚に合うようにアレンジしている。またインドカレー店では珍しい「カレーうどん」は、インドカレーをベースに牛乳でマイルドに仕上げ、お子様にも人気。スパイスは、インドから直輸入している会社から仕入れているこだわりのもの。時間がある時は、東南アジアに行って直接スパイスの買い付けもするそう。まさに本格派だ。ふすま(小麦を精製する時の副産物)と小麦粉をブレンドして焼く人気のパンケーキ。ナンは、犬の保護のことで知り合ったコンプレ堂というパン屋さんにカレーに合わせていくつか試作してもらったものから気に入ったものを選んだ。月に一度開かれる歌声喫茶といい、気になる事が多数。何度も訪れてしまいそう。

(取材日:2017年11月13日)

 

 子ども連れOK

住所 北杜市長坂町富岡1-1
電話 0551-32-6002
営業時間 11:30~19:30(L.O)
定休日 火・水曜日