ブックタイトルあーしあん300

概要

あーしあん300

4こんせん72牛乳「子どもにほんもののおいしい牛乳を飲ませたい」という組合員の声を受け、35年前に誕生した『こんせん牛乳』。幾度かの改良を重ね、1987年に現在の『こんせん72牛乳』になりました。根釧地区の良質な生乳を使用　この土地の良質な牧草主体の飼料で育てているので、さらっとしていて甘みがある味わいが魅力の牛乳です。生産者は牛舎や乳房を清潔に保ち、牛にストレスのない環境を整える等日々努力を重ねています。良質な生乳は新鮮なうちに産地に隣接した工場で殺菌・パックします。生乳の風味を生かすHTST製法　「72」は、採用している殺菌の温度です。HTST製法（72℃・15秒殺菌）の牛乳は、市販品に多いUHT製法（120～150℃・1～3秒殺菌）の牛乳と違い、消費期限が短いですが、加熱臭が少なく「しぼりたて」の風味があります。コクがあるのにサラッとした、くせのない飲み口が愛されています！みんなのレシピ牛乳…… 2カップ粉寒天………… 3ｇ産直小豆ゆであずき　　　……180ｇかぼちゃ……………………… 100g（種とわたをとって）玉ねぎ……………………………1個しめじ…………………… 1/2パック油揚げ……………………………1枚水…………………………… 600mlだしパック… ……………………1個牛乳………………………… 200ml菜種油…………………… 小さじ1使えるカレー（フレークタイプ）…… 大さじ5酒・みりん… …………… 各大さじ2しょうゆ… ……………… 大さじ1~2塩……………………………… 適宜鍋に牛乳と粉寒天をいれ、混ぜながら中火の火にかけて沸騰する前に弱火にして２分過熱して火を消す。粗熱が取れたら小豆を加えて混ぜ合わせる。とろみがついたら型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。食べやすい大きさに切る。かぼちゃは３～４ミリ厚さの食べやすい大きさに切る。玉ねぎは縦薄切り。しめじは石づきをとり小房に分ける。油揚げは細切り。なべに菜種油を熱し、玉ねぎ　塩ひとつまみを加えて炒める。しんなりしたら水とだしパックを加え、酒・みりん・醤油・かぼちゃ・しめじ・油揚げを加えて５分ほど煮る。かぼちゃが柔かくなったら牛乳を加える。沸騰し始めたらいったん火をとめカレーフレークを加える。再び火にかけ、とろみがつけば出来上がり。※ゆでたそば・うどんにかけてもよい。材料材料作り方作り方1 1223小豆牛乳寒天レシピ (６人分)かぼちゃ入り和風牛乳カレースープ (4人分)パルシステム春のCM公開中！こんせん72牛乳WEBムービー1981年初代「こんせん牛乳」1986年「こんせん75」2003年～現在のパッケージ