ブックタイトルあーしあん324

概要

あーしあん324

2忙しい台所の時短術の決め手は整頓＆準備　冷蔵庫、キッチンの収納は７～８割におさえて、探しやすく取り出しやすくしましょう。　買い物は、できれば週に１回のまとめ買い、回数が減れば時間が節約できます。ざっくり５日ほどの朝ごはん・お弁当・夕ご飯のメニューを決めて、後の２日間はあるもので乗り切ります。　菜箸やお玉、使いたい調理器具が見つからないと時間のロスです。一説には人は１年間で、１５０時間も探し物に費やしているそうです。この時間を減らすだけでも時短術になりそうです。１年間使わなかったものでも、いつか使うかもとどうしても捨てられないものは、一つの箱に収納して、収納庫等に保管しましょう。調味料…覚えやすい分量で簡単に！■甘辛醤油味しょうゆ…大さじ３、砂糖…大さじ１、酒…大さじ１、みりん…大さじ１砂糖が溶けるまで、よく混ぜ合わせたら完成！例えば・ 鶏もも肉…３枚、ねぎ…１と１／２本、しし唐辛子…８本で、鶏の照り焼き・ かぼちゃ…１／２個（正味約８００ｇ）、豚カレー用角切り肉…２００ｇと水１５０ｃｃで、豚肉とかぼちゃの煮物■味噌味味噌…大さじ３、砂糖…大さじ１、酒…大さじ１、みりん…大さじ１全体がなじむまでよく混ぜ合わせたら完成！・ ぶりやたら等の白身魚の片面に塗って焼き、味噌のせ焼きやホイル焼きに・ 合いびき肉や豚ひき肉に混ぜて、味噌の風味豊かなハンバーグやピーマンの肉詰め、餃子に　この他に、塩麹や使えるカレーも、ささっと加えるだけで味が決まります。　おぼえてしまえば、素材や調理方法を変えることで様々な料理が完成します。レシピを見ながらの調理より時短です。　保存容器に入れて冷蔵庫で保管しておき、１週間を目安に使い切りましょう。パパッと作れるお料理セット　お料理セットがスタートしたのは、２０１４年の４月から。その時掲載されたアイテムは３種類でしたが、その後簡単さと便利さが忙しいママのニーズにマッチして、２０１８年の４月からはカタログ掲載２ページ２７アイテムとメニュー開発は加速しています。　こだわりは、野菜、肉、豆腐など、主原料は国産、しかもその中の一部は産直を使用しています。味を決める添付のたれにも化学調味料は不使用。時間がない時にもバランスがとれたメニューが、あれこれ迷わず手早く作れます。忙しいママのための時短術！今月は、日々家事、子育て、仕事にバタバタと活躍するママを助けるヒントをご紹介します。できた時間は、ゆっくり子どもと過ごしたり、自分の癒しの時間にも…。