ブックタイトルあーしあん322

概要

あーしあん322

このコーナーはパルシステム山梨の役員が暮らしや活動の中で感じた想いなどを綴っていきますアンケートに答え、希望の商品の番号を明記の上、ご応募ください。●読者アンケート2月号で掲載した内容でよかった記事の番号を書いてください（複数回答可）。?特集 ?ちょこっと情報?なんでもぱる ?みんなぱるっ子?なるほどVFK?教えてあげたい素敵なスポット?ぱるLetters ?わたしのほんもの●プレゼントアンケートに答えて下さった方の中からプレゼントを差し上げます。希望の商品の番号を記入してください。?あーしあん特選商品…………… 5名様?ｃｏ-ｏｐ共済スタイ2枚組… …… 5名様詳細は、7ページをご覧下さい。お申し込みはこちら→投稿用紙「あーしあん行き」 応募締切 2月22日（金）まで●組合員名●組合員番号●TEL●市町村名●よかった記事の番号（複数回答可）●プレゼントの希望の番号おすすめの素敵なスポットや、最近気になるニュース、また特集などで取り上げてもらいたい話題などお寄せ下さい。あーしあんNo.322発行：パルシステム山梨理事会　　　　　　　　　　　●本部事務所　〒400-0051 甲府市古上条町225-1　TEL 055-243-6340　　　●西桂センター　〒403-0022 南都留郡西桂町小沼869-1　　 0120-32-1061編集：パルシステム山梨管理・運営本部　　　　　　　●甲府センター　〒400-0051 甲府市古上条町428-5　　 0120-28-5891　　　●一宮センター　〒405-0071 笛吹市一宮町北都塚288-1　　 0120-21-9898商品づくりの「７つの約束」① 作り手と「顔の見える関係」を築き、信頼から生み出された商品をお届けします。② 食の基盤となる農を守るためにも国産を優先します。③ 環境に配慮し、持続できる食生産のあり方を追求します。④ 化学調味料不使用で、豊かな味覚を育みます。⑤ 遺伝子組換えに「ＮＯ！」と言います。⑥ 厳選した素材を使い、添加物にはできるだけ頼りません。⑦ 組合員の声を反映させた商品づくりを大切にします。生活用品への「６つの想い」① 商品の成分や材質の基準を設けて、安心で安全な商品をお届けします。② 森林を育み、「森」「川」「海」の環境を守り、石けん運動を広めます。③ 再生原料の利用を推進し、限りある資源を有効に活用します。④ 文化や技の継承・発展、国産のものづくりを応援します。⑤ 「もの」を長く使い続ける良さを伝えます。⑥ 組合員の声を反映させた商品づくりを大切にします。　組合員の声をとても大切にしています。「こんな商品が欲しい」「なるべく添加物を使わないでほしい」などの声にこたえて、新商品の開発や既存品のリニューアルが増えています。　これまでパルシステムの加工食品にはうまみを補う化学調味料の代替原料として、食品原料の「たん白加水分解物」を使ってきました。多くの組合員からこれを抜いてほしいという声が寄せられ、２０１７年よりパルシステムの独自開発オリジナル（ＰＢ）商品について見直しを行っています。　例えばウインナーやハム、たった１つでも原料を抜くことは容易なことではないそうです。味が変わってしまったり、価格が高くなってしまったりという問題が起きることもあるからです。メーカーと協力して何度も試作を繰り返し、「たん白加水分解物」を抜いた商品ができました。　組合員の声を生かした商品づくりの場として、「商品開発チーム」の活動があります。　決められたテーマを、組合員とパルシステム連合会、協力メーカーの三者が一年かけて商品を開発していきます。　パルシステム山梨では組合員と協力し、「厚あげの中華炒めセット」「めぐる森のプレート」「ピーチヴェール薬用ボディミルク」などの商品を開発しました。今年は「酪農家の牛乳を使ったパン」の開発に８名の組合員が協力し、一人ひとりの「こんな商品が欲しい」という思いが形になりました。　パルシステムの商品は組合員の声に支えられています。そして、それが良い商品を生むきっかけになります。常任理事　古家　滋子パルシステムが大切にしていること商品の一つひとつには、パルシステムが大切にしていることが詰まっています。商品づくりの「７つの約束」と生活用品への「６つの想い」です。