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手作りおせち
手作りおせち
-このイベントは終了しました。-
主催：PLA
イベントレポート
11/25（火）にPLAプレゼンツ「手作りおせち-お重に詰めてお正月を華やかに-」イベントを笛吹川フルーツ公園クッキング教室にて開催し、19名の組合員にご参加いただきました。
日本の食文化のひとつである「おせち料理」ですが、今は作る人は少なくなっています。1品でも手作りをしてもらえるように、今回は難しいようでとても簡単にできるおせち料理を作りました。おせち料理を作る前に、おせち料理の材料でもあるPLAのおすすめ商品「花見糖」と「産直たまご」がどんな商品なのか、生産者やメーカーの想いをお伝えしました。
素材のことを学んだ後は、おせち料理作りです。参加者のみなさんには「伊達巻」「栗きんとん」「八幡巻き」「かまぼこの飾り切り」を作っていただきました。難しいと感じていた伊達巻や栗きんとんも簡単に作ることができ、参加者の皆さん驚いていました。
その他にも根菜の水煮を使った簡単「お煮しめ」や圧力鍋で簡単に作れる「黒豆」、ソースとキウイで煮る「煮豚」、大根と人参で作った「紅白なます」の作り方を皆さんにお伝えし、このおせち料理8種類をテーブルごとにお重に詰めていきました。それぞれの詰め方で完成したお重はどれも華やかでお正月にぴったりでした。
■参加者の声
- おせちは甘くていつも飽きてしまいますが、最後までおいしく食べられました。全部作るのではなく、色々な食材を使い、手抜きできるのもよかったです。
- Palの商品をいろいろと使ってみようと思いました。
- おせちのハードルが下がりました。とても楽しかったです。
- 興味のあった手作りおせち料理について多くのことを学べました。
今後もPLAでは楽しいイベントを開催していきたいと思います。ご興味のあるイベントがありましたら、ぜひご参加ください。お待ちしております。
日本、〒405-0043 山梨県山梨市江曽原１４８８
※イメージ
お正月を華やかに
おせち料理を作っていますか？日本の食文化であるおせち料理。そのひとつひとつには意味があります。素材にこだわったおせち料理を
みんなで作ってきれいにお重に詰めてみませんか？
「７種類のおせち料理」と「かまぼこの飾り切り」を作って試食しましょう♪皆様のご応募お待ちしております☆
●定員
- 20名程度
- 応募多数の場合は抽選
●おせち料理・試食（予定）
- 黒豆
- 栗きんとん
- 伊達巻き
- お煮しめ
- 煮豚
- かまぼこ
- 紅白なます
- 八幡巻き
- 五目ちらし寿司
●保育
- なし
●持ち物
- 筆記用具・エプロン・三角巾・マスク・手拭きタオル・飲み物
●〆切：11月9日（日）
生活協同組合パルシステム山梨 長野
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