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今週のエシカル市場

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いっぷく堂

千葉県香取市の産直産地「佐原農産物供給センター」の女性生産者3名が設立した農業生産者法人です。

千葉県東部に位置するこの地域は、さつまいもの産地で、さつまいもをつくっているメンバーで立ち上げました。お茶を飲んでひと休みすることを意味する「いっぷく」、「いっぷくする時のお茶のお供にしてほしい」という思いから社名を付けました。