パルシステム山梨

国産・産直・環境にこだわり、安心・安全の食材をお届けします。

課題推進チーム

課題推進チーム

パルシステム山梨では、理事会のもとに年度課題の中で、今必要とされる課題に取り組む推進チームを設置し活動を進めています。

2019年度も方針に基づき2つの課題について、多くの組合員の皆さんに発信していきたいと考えています。

推進にあたっては組合員・役員・職員が一緒に学び、知り、伝え、拡めていきます。

食・ゲノム編集

『ゲノム』とは、簡単に言うと生物の設計図。その設計図の特定の情報を書き換えてしまう技術が『ゲノム編集』です。

従来の遺伝子組み換えと比べて、簡単に改変することができるようです。このゲノム編集を応用した『ゲノム食品』が将来私たちの食卓に上るかもしれない?!

私たちの食を取り巻く状況・未来を一緒に考え、学び、伝えていきます。

 

環境・マイクロプラスチック

プラスチックごみが微小化した小さなプラスチック粒子『マイクロプラスチック』。このマイクロプラスチックによる海洋汚染や海洋生物への影響が大きな問題になっています。

海なし県の山梨ですが、決して無関係ではありません。海へと続く森林や川を持つ私たちだからこそできることもあります。現状を知り、学び、考え、啓発をしていきます。