ＴＲＥＥ－Ａｎｔｈｏｎｙ‘ｓＫｉｔｃｈｅｎ（甲府市） - 生活協同組合パルシステム山梨長野

シェフはイギリス出身で奥様は日本人、2017年9月に前のオーナーから引き継いで、この店をオープンした。そのまま使用している店名のＴＲＥＥは、木の下でみんなで楽しく集まったりゆっくり休んでいって欲しいという意味が込められている。シェフのご両親の出身が地中海のキプロスであることから、地中海とイギリスの料理がミックスされた料理を提供。パスタやサンドイッチ等を食べることができるカフェ。15歳から料理家を志し、ロンドンのホテルやレストランで腕を磨いた。野菜等日本の素材を使用して作ることにこだわっている。

朝からフルイングリッシュブレックファスト（ベーコンやソーセージは自家製）を食べることができ、英語による料理教室も行う。スタッフが開催する英語カフェは、300円+ワンドリンクオーダーで参加でき、気軽に英語を話したり聞いたりして練習する場になっている。

英語が楽しげに飛び交う店内で、自分の頭の中の英語を総動員して雰囲気になじもうと試みるが、いつしか料理を楽しんでいる自分に気づく。本日いただいたのは、トマトとリコッタチーズとルッコラソースのスパゲティ。オリーブオイルとトマトソースがよくからんだこの感じが地中海のエッセンスだろうか。イカ墨バーガーについてくるポテトはカリカリと不思議な食感で、口に運ぶ手がとまらない。2月のおすすめはヴァレンタインのスペシャルメニュー。去年は大人気で満席だったそう。

（取材日2019年12月13日）

子ども連れOK　車いすOK（要介助）　

住所	甲府市貢川本町12-3ｓｏｒａＥ
営業時間	★ＭＯＲＮＩＮＧ　9：00（土8：00）～11：00 ★ＬＵＮＣＨ　11：30～15：00 ★ＣｏｆｆｅｅＴｉｍｅ　15：00～17：00（月曜除く）
定休日	日曜日・第1月曜日

住所

甲府市貢川本町12-3ｓｏｒａＥ

営業時間

★ＭＯＲＮＩＮＧ

　9：00（土8：00）～11：00

★ＬＵＮＣＨ

　11：30～15：00

★ＣｏｆｆｅｅＴｉｍｅ

　15：00～17：00（月曜除く）

定休日

日曜日・第1月曜日

日本、〒400-0048 山梨県甲府市貢川本町１２−３