パルシステム山梨 フェアトレードサポーター主催「エコシュリンプ 夏休み親子料理教室」を7/26（月）～8/6（金）の期間にて開催しました‼

おうち時間が多くなっている今だからこそ、夏休みは親子で「エコシュリンプ」料理にチャレンジしてほしい！と、フェアトレードサポーターが考案した5本のレシピ動画を作成。

参加者はそこから作ってみたいレシピをひとつ選んで、事前にお届けしたエコシュリンプを使って、おうちで料理してもらいました。

たくさんの小さな手がエコシュリンプと格闘しながらも、大きな瞳はチャレンジ精神にキラキラと輝き、未来へとつながるたくさんのエシカルな扉が開きました。

産地や生産者さんの動画も視聴してもらい、子どもたちにとって一番身近な「食べ物」を通して“地球で暮らしていくための大切なこと”を親子で考える夏休みのワンシーンとなりました。

参加された方からは、

• 初めてエビを調理して、ゆでると色がさっと赤くなることに驚きました。エビの味がとてもよく、フェアトレードの商品はおいしいと感じました。エビパンがとてもおいしくでき、家族にも喜んでもらえてうれしかったです。
• スーパーで見かける安価のエビが不思議でしたが、調べてみて、なるほどでした。広まるとよいと思います。

などのお声をいただきました。

エコシュリンプについて知ること、ここからSDGｓのアクションは始まります。

できることから始めよう。

◆夏休み親子料理教室「エビ（エコシュリンプ）パン」編（2分58秒）

◆夏休み親子料理教室「エコシュリンプのナシゴレン風」編（3分19秒）

◆夏休み親子料理教室「エコシュリンプときゅうりの稲荷寿し」編（3分26秒）

◆夏休み親子料理教室「エコシュリンプの春巻きスティック」編（2分44秒）

◆夏休み親子料理教室「エコシュリンプのジェノベーゼパスタ」編（1分48秒）

パルシステム山梨公式YouTubeチャンネル（←クリックで他の動画もご覧になれます。）