
りんご
りんご
りんごの中の王様という意味で「王林」と名付けられています。”青りんご”というとすっぱいイメージがありますが、「王林」は酸味をほとんど感じないほどの強い甘さが特徴で花のような芳香とサクっとした軽やかな食感で人気があります。
「ふじ」と「つがる」を親に持つ長野県生まれのりんごで、酸味が穏やかなため甘みを十分に感じることができる品種です。
1860年代にオーストラリアのスミスさんによって偶然に開発された品種で、シャキシャキ食感と強い酸味が特徴です。ビートルズのアップル・レコードのシンボルになっているほど海外では有名です。