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勝沼ぶどう酢

勝沼ぶどう酢

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山梨市のアサヤ食品　勝沼ぶどう酢（ワインビネガー）

保存料、着色料、酸味料等の添加物は使用せず、5年以上熟成させて作りました。原料は山梨県甲府盆地東部で栽培された約10種類にぶどう（甲州、デラウェア、シャインマスカット、シャルドネ、ロザリオビアンコ、甲斐路、ベリーＡ、巨峰、ピオーネ、メルロー、ロザリオロッソ、など）を使用し、ワインの色、香り、味わいの良いことろをそのまま残したワインビネガーに仕上げています。

 

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