も~おいしくてとまらない★~牛乳のは・な・し~
も~おいしくてとまらない★~牛乳のは・な・し~
-このイベントは終了しました。-
主催:甲斐センターサポーター
甲斐センターサポーターは11月15日(火)に「産直連続講座 も~おいしくてとまらない牛乳のは・な・し」」を開催し、16名の組合員さんにオンラインにてご参加頂きました。
NON-GMO飼料で育てた、貴重な生乳から作られている「いわて奥中山高原の低温殺菌牛乳」。生乳を生産しているのは、岩手県奥中山高原の5軒の生産者のみです。生産のご苦労や、NON-GMO飼料にかける意気込みなど、熱い想いをお話して頂きました。
また、現地の牛舎から中継をして頂き、清潔に保たれ愛情いっぱいに育てられている牛や仔牛の様子を見ることができました。参加された皆さんからは、「現地の生の様子や、生産者の皆さんのお声を直接聞けて良かった」といったお声を頂きました。
参加者の声(一部抜粋)
甲斐センターサポーターでは、今後も参加してみたい!と思っていただけるようなイベントを企画してまいります。組合員の皆様のご参加をお待ちしております!
産直連続講座
も~おいしくてとまらない★
~牛乳のは・な・し~
産地・生産者紹介、非遺伝子組み換え飼料の取り組みについて、産地とオンライン中継(予定)
=いわて奥中山高原の低温殺菌牛乳=
現在、市販の牛乳でもっとも多いのは、120℃以上で2~3秒間加熱する「超高温瞬間殺菌」。パルシステムでは、72~75℃で15秒間加熱する「高温短時間殺菌」の牛乳をメインにお届けしていますが、『いわて奥中山高原の低温殺菌牛乳』は、さらに低い温度の65℃で、30分間殺菌しています。
もうひとつの大きな特徴は、飼料の原料すべてに、非遺伝子組換えのものを使用しています。奥中山の小さなエリアで搾乳・加工しているからこそ実現できたこだわりの牛乳。価格はやや高めですが、それに見合う安心感とおいしさ、そして、ぜいたく感があります。
Zoomによるオンライン開催
15名程度 「いわて奥中山高原の低温殺菌牛乳」プレゼント♪
100円(後日、ご利用代金と一緒の引き落しとなります)
▶「メール」 ✉ yamanashi-katudou@pal.or.jp
件名に「産直連続講座(牛乳)」、本文にお名前・組合員番号・電話番号・Zoomによるイベント参加の有無・生産者への質問をご記入下さい。
▶「電 話」 ☎ 055-243-6327
▶「お申し込みフォーム」 下記よりおすすみください。