パルシステム山梨

国産・産直・環境にこだわり、安心・安全の食材をお届けします。

も~おいしくてとまらない★~牛乳のは・な・し~

も~おいしくてとまらない★~牛乳のは・な・し~

-このイベントは終了しました。-

主催:甲斐センターサポーター

イベントレポート

甲斐センターサポーターは1115日(火)に「産直連続講座 も~おいしくてとまらない牛乳のは・な・し」」を開催し、16名の組合員さんにオンラインにてご参加頂きました。

 

 

NON-GMO飼料で育てた、貴重な生乳から作られている「いわて奥中山高原の低温殺菌牛乳」。生乳を生産しているのは、岩手県奥中山高原の5軒の生産者のみです。生産のご苦労や、NON-GMO飼料にかける意気込みなど、熱い想いをお話して頂きました。

 

 

また、現地の牛舎から中継をして頂き、清潔に保たれ愛情いっぱいに育てられている牛や仔牛の様子を見ることができました。参加された皆さんからは、「現地の生の様子や、生産者の皆さんのお声を直接聞けて良かった」といったお声を頂きました。

 

 

 

参加者の声(一部抜粋)

  • 低温殺菌牛乳ということでずっと購入していましたが、NON-GMOという言葉初耳だったので勉強になりました。苦しい経営環境の中若い酪農家の方が安全で美味しい牛乳を生産するために誇りを持って日々の活動をされていることを知り、感動と共に感謝の気持でいっぱいです。
  • 酪農家にはお休みがないことを昔から知っています。本当においしい牛乳をありがとうございます。実は今までこの殺菌方法の牛乳をスーパーや牧場で飲んだことがあるのですが、おいしいものに出会ったことがなく72度15秒の牛乳を購入していました。試飲させていただきおいしさに感動しました。パルくる便で来週から2本頼むことにしました。

 

甲斐センターサポーターでは、今後も参加してみたい!と思っていただけるようなイベントを企画してまいります。組合員の皆様のご参加をお待ちしております!

いつ:
2022年11月15日 @ 10:30 AM – 12:00 PM
2022-11-15T10:30:00+09:00
2022-11-15T12:00:00+09:00
どこで:
オンライン
料金:
100円
連絡先:
パルシステム山梨 活動支援課 *営業日は月~金
055-243-6327

産直連続講座

も~おいしくてとまらない★

~牛乳のは・な・し~

 

産地・生産者紹介、非遺伝子組み換え飼料の取り組みについて、産地とオンライン中継(予定)

 

=いわて奥中山高原の低温殺菌牛乳=

現在、市販の牛乳でもっとも多いのは、120℃以上で2~3秒間加熱する「超高温瞬間殺菌」。パルシステムでは、72~75℃で15秒間加熱する「高温短時間殺菌」の牛乳をメインにお届けしていますが、『いわて奥中山高原の低温殺菌牛乳』は、さらに低い温度の65℃で、30分間殺菌しています。

 

もうひとつの大きな特徴は、飼料の原料すべてに、非遺伝子組換えのものを使用しています。奥中山の小さなエリアで搾乳・加工しているからこそ実現できたこだわりの牛乳。価格はやや高めですが、それに見合う安心感とおいしさ、そして、ぜいたく感があります。

 

 

 

♪タイムスケジュール♪
  • 10:30:産直連続講座 スタート
  • 『いわて奥中山高原の低温殺菌牛乳』生産者紹介
  • 「奥中山高原農協乳業(株)」紹介他
  • 産地とオンラインでつながろう(予定)※天候・電波状況などの理由で中継できない場合もあります。
  • 生産者さんと交流タイム
  • 12:00  終了

 

参加方法

Zoomによるオンライン開催

  • パソコン、タブレット、スマートフォンいずれかで、ご自宅から参加できます。
  • ご都合に応じて画面オフでの参加も可能です。(ご希望の方はご相談下さい)
  • インターネット環境が必要になります。Wi-Fi環境、データ通信上限等、ご確認をお願い致します。
  • Zoomの使い方説明、接続確認も致しますので、初めての方でもご安心下さい。

 

定員

15名程度 「いわて奥中山高原の低温殺菌牛乳」プレゼント♪

 

 

参加費

100円(後日、ご利用代金と一緒の引き落しとなります)

 

お申込み方法(締切:2022年10月28日)

▶「メール」 yamanashi-katudou@pal.or.jp

件名に「産直連続講座(牛乳)」、本文にお名前・組合員番号・電話番号・Zoomによるイベント参加の有無・生産者への質問をご記入下さい。

▶「電 話」 ☎ 055-243-6327 
▶「お申し込みフォーム」 下記よりおすすみください。