戸塚醸造工場見学~「心の酢」ができるまで~
戸塚醸造工場見学~「心の酢」ができるまで~
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主催:エシカルなくらし
身近な調味料お酢がどのように作られているかご存じですか?そもそもお酢は発酵食品でできるまでにとても手間がかかります。通常の工場で作るお酢とは違い、戸塚醸造さんの心の酢は、原料にこだわり、伝統技法にて1年半かけてできあがります。そんな丁寧にお酢を作っている戸塚さんのお話をぜひ聞きに来てください。
■定 員:6名
■保 育:なし
■締 切:2023年8月18日(金)
■申 込:以下のイベントフォームよりお申し込みください。