花と木の工房メイフラワーズ（山梨県南アルプス市） - 生活協同組合パルシステム山梨長野

山梨県産ヒノキにこだわり食器や雑貨を制作している工房。敷地内には国の有形文化財（建造物）に登録されているお蔵を使用したギャラリーとカフェがある。人づてに探したこの場所は、昭和5年頃に建てられたお蔵と古民家で、ギャラリー内にあるタンスや古道具は、前に住んでいた方から譲り受けたもの。

趣味がきっかけで木工の制作を本業に取り組むご夫婦。以前はイベントやホテル等で、食器や雑貨などの個展や販売をしていたが、コロナ禍でいっさい外に出ることができなくなり、母屋をカフェに使えるように、またお蔵をギャラリーに整備した。工房の名前は奥さんのお花教室の名前から。8台ほどの駐車場が真向かいにある。

針葉樹であるヒノキの特徴が、柔らかくて軽いことから、器に向いているのではと選択。ヒノキだけで食器を制作するのは全国的にも珍しいそう。口にする食材をのせても大丈夫なように、国産の食器用の塗料を使用して丁寧に塗装。油が染みこまず色移りもなく、食器用洗剤も使用できる。食器洗い乾燥機、電子レンジの使用は不可。特別な一枚にするのではなく、気負わず日々の食事に普段使いしてもらいたいと言う。天然の木を使用しているので、色の出方や木目の違いはあるものの、直径や高さ、側面から見た時の形に揺れはない。ボウル、平皿、お椀、スプーンそれぞれに複数サイズがあり、どれもシンプルなデザイン。手に取ると幸せになるほど滑らかな表面。この器に暖炉で温めたスープを入れたり黒パンを入れたら、あなたもアルプスの少女ハイジに。南アルプス市産なだけに♡

（取材日4月14日）

住　所	山梨県南アルプス市上野359-1
電　話	055-269-9424
営業日	土・日曜、祝日
営業時間	10：00～16：00

日本、〒400-0315 山梨県南アルプス市上野３５９−１