フェアトレードサポーターは、2月4日（火）に「のぞいてみよう フェアトレードのチョコレートの世界」を開催し、14名の組合員さんに甲斐センターにてご参加いただきました。
当日は、フェアトレードサポーターによるフェアトレードとはなにか、また紙芝居を使用してフェアトレードチョコレートについての学習会を行いました。
学習会後は、みんなでフェアトレードチョコレートを使用した、「ナッツロックチョコ」「チョコレートスプリングロール」「チョコレートロールケーキ」「ドライマンゴー＆チョコレートのマフィン」の4種類を作りました。作ったチョコレートスイーツを食べながら、みんなで楽しく交流をすることが出来ました。
■参加者の声（一部抜粋）
- フェアトレードチョコを贅沢に使用したスイーツはどれも上品な甘さでとても美味しかったです。
- フェアトレードマークを初めて知りました。機会があれば探してみます。スイーツ作りは30年以上前振りでしたが、久しぶりで楽しかったのでバレンタイン用に作ってみます。
- なんとなくフェアトレードのことはわかっていたけど、紙芝居で良く知ることが出来ました。
- フェアトレードのお話がよく理解できました。チョコが出来るまでの大変さ、苦労も初めて知りました。また、4種類のスイーツを一気に作れて満足です。みんなでわいわい楽しく作れてハッピーでした。
- 乳化剤を使わないので、大変長い時間をかけて作られるフェアトレードのチョコレートのことが分かりました。値段は高いけれど、途上国の人々を幸せにすることが出来るのですね。また、チョコレートスイーツはとても美味しくいただきました。やはり材料が素晴らしいのでこの味が出来るのだと思いました。
フェアトレードサポーターでは、今後もフェアトレードについて情報発信を行い、参加してみたい！と思っていただけるようなイベントを企画してまいります。組合員の皆様のご参加をお待ちしております！
