パルカレッジ山梨(西桂)~エコシュリンプ編~
パルカレッジ山梨(西桂)~エコシュリンプ編~
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主催:パルシステム山梨
強い弾力、濃いうまみのえび『エコシュリンプ』を取り上げ、オルター・トレード・ジャパン(エコシュリンプを取り扱う)を講師に、産地紹介やエコシュリンプが届くまで、生産者との顔が見える関係、またエコシュリンプ(粗放養殖)と市販エビ(集約型養殖)の違いなど、今まで知らなかったエコシュリンプのことを聞いてみませんか?当日は「エコシュリンプ」と市販エビの食べ比べや「エコシュリンプのオリーブオイル焼き」(予定)で、うまみやプリプリの食感を感じてみてください。
◆日時:12月1日(木)13:00~15:00 ◆場所:パルシステム山梨西桂センター
◆定員:20名(応募多数の場合は抽選となります) ◆参加費:無料
◆保育:あり 各会場5名(1人目500円・2人目以降200円)※応募多数の場合は抽選となります。