5月1日(日)に甲斐市のサラダボウルの畑でパルシステム山梨の役職員50名が参加して八幡芋の種芋植えを行いました。
約一反の畑に種芋を等間隔に並べた後、土をかけて平らにならし、除草対策としてマルチ資材を敷く作業でしたが、参加した職員の子供が楽しそうに土と触れ合う姿がとても印象的でした。
昨年は猛暑と日照りの影響で畑の水やり等に苦労し、農業の大変さを改めて感じさせられましたが、今年はどんな年になるのでしょうか。11月の収穫が今からとても楽しみです。
収穫した八幡芋は11月に「うまい甲斐」紙面をお届けさせていただく予定です。
