甲斐センターKさん考案レシピ
冷凍出来るのでお弁当にもオススメです！！
【材料 4人分】
1、卯の花（おから） 150ｇ～200ｇ
2、卵 3個
3、オリーブオイル 大さじ1
【作り方】
1、ボウルに卯の花を入れて混ぜる
2、小さめのフライパン（21㎝使用）にオリーブオイルを熱して（1）を流し入れる
3、蓋をして弱火でじっくり焼く。
焦げ目がついたらひっくり返し反対側も焦げ目がついたら出来上がり！
＊そのままでも大丈夫ですが、お好みでケチャップ、マヨネーズなどつけてもOK☆
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