2020年11月19日（木）、西桂センター主催「すすき牧場学習会」が開催されました。
内部向けの学習会として、甲斐センター、一宮センターのサポーターにもご参加いただき、パルミートやすすき牧場・薄様と看板犬のレミちゃんも参加してくれてとてもかわいかったです。
内容はとても分かりやすく、何よりお外からリモートを行ってくださったおかげで、現地にいてその場で交流をしているかのような感覚で参加者一同とても喜んでいました。
内容といたしましては、パルミートより、牛の種類やパルシステムにおける畜産産直について、おいしい調理法などを。
すすき牧場・薄様にはこだわりやパルシステムとのつながり、動画を交えてお話をしていただきました。
その後、主催西桂センターサポーターレシピをご紹介させていただきました。
・大変良い環境の中、えさなどにも気を配られ育てられていることを知り、より産直肉の良さが分かりました。私たちは、【買う】ということで、産地の方々を応援して行くことが大切だと思いました。リモートでも大変分かりやすく学べました。さまざまなご準備やお気遣いをありがとうございました。
・パルミートさんの資料やすすき牧場さんの動画、とても見やすくわかりやすいものでしたし、実際にすすき牧場さんに行ってみたいと思わせられました。
・現地の様子をオンラインで見られて分かりやすかった。
・牧場や周辺の様子、薄さんのお顔を見られて、より安心出来ました。
などたくさんの好評の声をいただきました。
