愛のフェアトレードで特別なバレンタイン
愛のフェアトレードで特別なバレンタイン
-このイベントは終了しました。-
主催:パルシステム山梨
1月27日(土)課題推進チーム「私にもできる!フェアトレード」主催「愛のフェアトレードで“特別”なバレンタイン」を開催し、フェアトレードのチョコレートを使ったお菓子作りを行いました。
まずは推進チームメンバーがデモンストレーションを行い、チョコレートを刻む、湯せんする、材料を混ぜ合わせる等、それぞれの行程での注意点を伝えました。その後、25名の参加者は6グループに分かれ、シリアルクランチバー、フォンダンショコラを作りました。冷やしたり、オーブンで焼いたりしている時間を使って、チョコレートの裏側について学習会を行いました。
カカオ生産地での児童労働問題などを知り、参加者からは以下の声が挙がっています。
【参加者アンケート】
この後、グループごとフルーツやお菓子の盛り付けを行い、フェアトレードの紅茶、コーヒーと共に、試食・交流をしました。
調理についてや、カカオ生産や児童労働について、また実際に食べたお菓子の感想など、それぞれグル―プごと、お話が盛り上がりました。
2017年度課題推進チーム「私にもできる!フェアトレード」では2回のイベントを企画し、フェアトレードを知っていただく機会をつくることができました。以降は通信、また年度末の「組合員活動報告会」において活動のまとめ、また今後に向けて、を組合員の皆さまに発信していきます。
課題推進チーム「私にもできる!フェアトレード」チーム主催イベント第2弾として「フェアトレードチョコレート」を使ったスイーツ作りを開催します。
フェアトレードのこだわりチョコとパルの材料を使って、味も見た目もGOODなスイーツを作ってみませんか?
なんと今回は、ただのお菓子作り教室ではありません。フェアトレードのしくみについても学べちゃうんです。
組合員・一般OKだから、お友達と一緒の参加もOK★
今年のバレンタインは、愛の詰まったフェアトレードチョコで手づくりしませんか♪
定 員:20名(保育あり10名)※応募多数の場合は抽選となります。
参加費:500円(一般OK)※フェアトレードチョコのお土産付き。
保育費:組合員300円・一般700円
詳しくはコチラ>>