Peach Caféなかにし（笛吹市）｜生活協同組合パルシステム山梨長野

1987年に独自で桃や葡萄を販売するために中西農園は開園。2010年に息子さんが農園に就職するタイミングで栽培を桃1本に絞り、この店を始めた。駐車場は店前に6台位。新鮮な桃がたっぷりとのったパフェを中心に桃のジュースやシェイク、こだわりのコーヒーを提供している。

畑は全部で2町歩ちょっと、忙しい時季は家族総出で作業にかかる。現在栽培しているのは約30種類で、その多さに驚くが、次から次へと増えている品種をインターネットや苗木の販売業者から見つけ出し、まずは木を植えてみて、味が良いか、よく実るか試してみるそう。パフェは、桃農家ならではの、その日採れた新鮮な桃と自家製の桃の加工品を使う、まさに桃尽くし。

コロナ禍での密をさけ、感染防止対策として完全予約制にしてみたところ、訪れる方も有意義に時間を使える等良い面もあるので、今年も予約制です。店内では、桃のコンポート、ジャム、ジュース、ドレッシング、ジュレ等の加工品も販売している。

毎年1品は新しいメニューを増やしていこうと試行錯誤している中、今年は、自家製のパウンドケーキにアイスクリームや桃をトッピングした「桃の笑顔（ほほえみ）プレート」を用意。

新鮮な桃三昧の極上スイーツをコーヒーと共に味わうのも、新しい夏の醍醐味になりそう。

（取材日6月5日）

住　所	山梨県笛吹市一宮町末木544-1
電　話	0553-47-1948
営業時間	夏季（ 7月～9月）10：00～17：00 冬季（10月～4月）11：00～17：00
定休日	7月～8月：不定休 9月：水曜日 10月～4月：火・水・木曜日