パルシステム山梨

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エコシュリンプ 夏休み親子料理教室を開催

エコシュリンプ 夏休み親子料理教室を開催

2021.8.31お知らせイベント

 

パルシステム山梨 フェアトレードサポーター主催「エコシュリンプ 夏休み親子料理教室」を7/26(月)~8/6(金)の期間にて開催しました

 

おうち時間が多くなっている今だからこそ、夏休みは親子で「エコシュリンプ」料理にチャレンジしてほしい!と、フェアトレードサポーターが考案した5本のレシピ動画を作成。

参加者はそこから作ってみたいレシピをひとつ選んで、事前にお届けしたエコシュリンプを使って、おうちで料理してもらいました。

たくさんの小さな手がエコシュリンプと格闘しながらも、大きな瞳はチャレンジ精神にキラキラと輝き、未来へとつながるたくさんのエシカルな扉が開きました。

 

産地や生産者さんの動画も視聴してもらい、子どもたちにとって一番身近な「食べ物」を通して“地球で暮らしていくための大切なこと”を親子で考える夏休みのワンシーンとなりました。

 

参加された方からは、

  • 初めてエビを調理して、ゆでると色がさっと赤くなることに驚きました。エビの味がとてもよく、フェアトレードの商品はおいしいと感じました。エビパンがとてもおいしくでき、家族にも喜んでもらえてうれしかったです。
  • スーパーで見かける安価のエビが不思議でしたが、調べてみて、なるほどでした。広まるとよいと思います。

などのお声をいただきました。

 

エコシュリンプについて知ること、ここからSDGsのアクションは始まります。

できることから始めよう。

 

 

夏休み親子料理教室「エビ(エコシュリンプ)パン」編(2分58秒)

 

夏休み親子料理教室「エコシュリンプのナシゴレン風」編(3分19秒)

 

夏休み親子料理教室「エコシュリンプときゅうりの稲荷寿し」編(3分26秒)

 

夏休み親子料理教室「エコシュリンプの春巻きスティック」編(2分44秒)

 

夏休み親子料理教室「エコシュリンプのジェノベーゼパスタ」編(1分48秒)

 

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