パルシステム山梨

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おうちでPalってみよう♪「ホットプレートで簡単ビビンバ!! 」編

おうちでPalってみよう♪「ホットプレートで簡単ビビンバ!! 」編

2020.5.07

一宮センター食育バイザーOさん考案のホットプレートのみで簡単にビビンバが作れます。

家族団らん、ご家族みんなでビビンバを作りながら楽しもう♪

 

材料

合い挽き肉:150g /卵 :3個 / ゴマ油 :大さじ1 /塩小さじ:1/3

もやし :100g /冷凍ほうれん草:100g /人参 :100g /キムチ:100g

ごはん:500g /白ゴマ:大さじ1 /焼肉のたれ:大さじ3/海苔:1

 

 

作り方

  1. 挽き肉と焼肉のたれをあわせておく。
  2. 人参を千切りにする。
  3. ごはんに白ゴマ、ゴマ油大さじ1/3塩を混ぜ合わせる。
  4. 海苔はビニール袋に入れ揉んでおく。  
  5. ホットプレートに残りのゴマ油をひき真ん中にご飯をのせてくぼみをつけてから卵を落とす。(ご飯の上には卵のみ)
  6. 人参と挽き肉、もやしとほうれん草、キムチに分けて並べる。(キムチはご飯と他の食材の間にのせること) 

 

 

    7.蓋をして中弱火にして15分焼く。(焦げ注意)

    8.お肉に火が通ったらOK!!最後に全部混ぜたら出来上がり。