パルシステム山梨

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おうちでPalってみよう!「チャーハン風」編

おうちでPalってみよう!「チャーハン風」編

2020.5.07

 

食育バイザーの前田さん考案の時短&簡単アレンジメニューをご紹介☆

フライパンでお米が炊けると、停電などの時に役立つので、一度体験してみてください!!

アレンジで様々な味が楽しめます♪

 

材料

・お米:3

・北海道ミックスベジタブル:150g 

・ツナ缶:1orポークウインナー1or鶏ひき肉バラ冷凍:100

・海はいのち(塩):適量

・水:600

・菜種油:適量

 

 

作り方

1.油をひいたフライパンに北海道ミックスベジタブルと肉(又は、ツナ缶)を入れ、軽く塩を入れて少しだけ炒める。

 ・肉類を入れない時は、3でよく炒める。野菜の甘みを出す。

 2.追加調味料入れて、具にしっかり味をつける。

 ・ポイント!!濃い目に、しっかりつける!!

3.洗って水を切った米を入れて軽く炒める。

4.計っておいた水を入れる。

 ・具の分は、具から出るので大丈夫。

5.炊く

 ◎フタをして沸騰するまで強火で!(焦げには注意)

 ◎沸騰したら中火にして水気がなくなるまで!

 ◎水気がなくなったら弱火にして7分!

 ◎火を止めてそのまま7分蒸らす!

 

 

 出来上がり!! いただきます♪