おうちでPalってみよう♪「チャーハン風」編｜生活協同組合パルシステム山梨長野

食育バイザーの前田さん考案の時短＆簡単アレンジメニューをご紹介☆

フライパンでお米が炊けると、停電などの時に役立つので、一度体験してみてください！！

アレンジで様々な味が楽しめます♪

材料

・お米：3合

・北海道ミックスベジタブル：150ｇ　

・ツナ缶：1缶orポークウインナー1袋or鶏ひき肉バラ冷凍：100ｇ

・海はいのち（塩）：適量

・水：600㏄

・菜種油：適量

作り方

１．油をひいたフライパンに北海道ミックスベジタブルと肉（又は、ツナ缶）を入れ、軽く塩を入れて少しだけ炒める。

　・肉類を入れない時は、3でよく炒める。野菜の甘みを出す。

2．追加調味料入れて、具にしっかり味をつける。

　・ポイント！！濃い目に、しっかりつける！！

3．洗って水を切った米を入れて軽く炒める。

4．計っておいた水を入れる。

　・具の分は、具から出るので大丈夫。

5．炊く

　◎フタをして沸騰するまで強火で！（焦げには注意）

　◎沸騰したら中火にして水気がなくなるまで！

　◎水気がなくなったら弱火にして7分！

　◎火を止めてそのまま7分蒸らす！

出来上がり！！　いただきます♪