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おうちでPalってみよう♪「炊飯器deケーキ 」編

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2020.6.22

一宮センター食育バイザーIさん考案レシピ

炊飯器でピピッと簡単ケーキ！美味しく手軽につくれますよ😊！

 

 

【材料】

　・ホットケーキミックス：200g

　・卵：1ケ

　・豆腐：150g

　・甘酒：150〜180cc

　・人参：1/2本

 

 

【作り方】

　・材料を炊飯釜に全て入れて、人参をすりおろしかき混ぜる。

　・豆腐の感触を残したい場合は最後に加えてざっくりと。

　・縁をきれいにし、トントンと落として表面を平らにしたら〈早炊き〉でスタート。

　・25〜30分ほど炊いてから炊飯器の電源を切り、少し蒸らす。

　・竹串を刺し竹串に生地がくっつかなければ出来上がり。

 

　＊甘酒の代わりに牛乳や紅茶、キャロットさんなどのジュースを。

　　人参の代わりにバナナやりんご、レーズン、小松菜など、たくさんのアレンジができます。

　　黒豆を汁ごといれてもおいしいです。その時は汁＋牛乳で計って下さい。

 

 

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