パルシステム山梨

国産・産直・環境にこだわり、安心・安全の食材をお届けします。

浜の母さん料理教室

浜の母さん料理教室

主催:パルシステム山梨 甲府センター

いつ:
2020年1月31日 @ 10:00 AM – 1:00 PM
2020-01-31T10:00:00+09:00
2020-01-31T13:00:00+09:00
どこで:
中央市立玉穂総合会館
日本、〒409-3821 山梨県中央市下河東620
料金:
500円
連絡先:
パルシステム山梨 甲府センター *営業日は月~金
0120-28-5891

 

「コア・フード」のホタテやスモークサーモンの産地、北海道・野付漁協から元気な「浜のお母さん」たちがやってきます。

野付漁協では大切な北海道の水産資源を守るため、“獲る漁業”から“育てる漁業”へ向けて、稚貝の放流の活動などに取組んできました。

「浜の母さん料理教室」では、そういった資源管理型漁業の取り組みについてお話を聞いた後、産地自慢のおいしいホタテやサーモンを実際に使って浜のお母さんたちと一緒にお料理を作ります。

ほたてを殻から外すところから始まる地元レシピ。海のめぐみに感謝して海の幸を堪能してください。

 

 

◆定 員:30名

◆保 育:あり(300円/生後6ヶ月~)

◆持ち物:エプロン・三角巾・お手拭きタオル・筆記用具

*Eメールにお申し込み下さい。