パルシステム山梨 長野

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冬のてしごとみそ作り（大豆のみそ）

冬のてしごとみそ作り（大豆のみそ）

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主催：PLA

Calendar
いつ：
2023年2月21日 @ 10:30 AM – 11:45 AM
2023-02-21T10:30:00+09:00
2023-02-21T11:45:00+09:00
どこで：
オンライン（Zoom）
料金：
800円
連絡先:
パルシステム山梨 活動支援課　＊営業日は月～金
055-243-6327
Eメール

 

2月はみそ作りの季節です。おうちで冬の手しごとを楽しみませんか？

 

イベントではパルシステムの材料で、作りやすく、食べきりやすい量の大豆みその作り方のポイント（豆の柔らかさ など）と麹の話をお伝えします。後日、おうちで挑戦してみてください♪

 

熟成途中に出てくるカビの対処法もお伝えします！仕込み～完成までの期間に「これってどうなの？」と思う時はご質問もお受けします！完成する9月頃には、冬の手しごとイベント参加者対象に、手作りみそを試食しながら交流するイベントも開催予定です！

 

皆様のご参加お待ちしております♪

 

【定員】10名程度（応募多数の場合は抽選）

2月20日開催の〝ひよこ豆のみそ〟と両方にお申込みはできません。

 

【参加方法】オンライン（Zoom）

 

【申込締切】2023年1月28日（土）

 

【申込方法】

  1. メールでお申し込みの場合は、件名に「冬の手しごと申込」、本文に「お名前・組合員番号・連絡先・大豆みそ希望・みそ作り経験の有無」を記載し、送信してください。
  2. イベント申込フォームの場合は、必要事項を入力後に送信ください。