北海道野付漁協の“浜の母さん”が今年もやってきます。

北海道を代表するほたてや秋鮭等、水産物の資源管理の取組みや、漁獲等について学習し、野付産の海の幸をふんだんに使った料理教室を行います。今年は都留市で開催しますので、皆さまからのご参加を心よりお待ちしております。

【当日のメニュー】(予定)

ほたてご飯・秋鮭汁・秋鮭スモークサーモンのサラダ・秋鮭のミニちゃんちゃん焼き・ほたての刺身・ほたてフライ

定　員：30名※応募多数の場合は抽選となります。

参加費：500円（後日請求）　

保　育：あり（300円、後日請求）※生後6ヵ月～

持ち物：エプロン、三角巾、筆記用具

《お問い合わせ先》

パルシステム山梨　西桂センター　渡辺まで

℡.0120-32-1061（9：00～19：00／月～金）

野付漁業協同組合は北海道の東端に位置し、前浜の野付水道海域は、冬の流氷がもたらすプランクトンにより、良好なホタテの生育域となっています。

しかし、このホタテも、かつては年々漁獲量が減少し、野付とその近隣の別海、根室湾中部、根室、歯舞の５つの漁協では、１９７４年から５年間にわたり一斉禁漁を余儀なくされたこともありました。

この経験から漁民の間で生まれたのが｢育てる漁業｣です。資源量の調査からヒトデ駆除、稚貝放流など｢資源管理型漁業｣を行っています。さらに野付漁協女性部を中心として野付湾に流れ込む川の両岸への植樹を行っています。

森林は、海水温度調節や土砂の流入を防ぐだけでなく、枯葉などの腐食でつくられる栄養分が海に流れ込むことで、魚の餌であるプランクトンを増やします。

パルシステム連合会、野付漁業協同組合、北海道漁業協同組合連合会では別海町森林組合と協力して別海町内の野付漁協所有地に｢コープの森｣を作り、広葉樹を植樹する活動を実施しています。

「コープの森」を舞台に２０００年から始まった、森と川と海を守る「植樹ツアー」も今年度で１７回目を数え毎年多くの組合員とその家族が現地に行き交流をしました。

（２０１１年度は東日本大震災のため取り止め）