パルシステム山梨 長野

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ひだまり農場

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生態系を創造する農業を追及

 

生産者の中野さん。五町田エコロじぃ、豆トラ倶楽部の中心メンバーで、高根町五町田で生態系を創造することができる農業を追及しています。

 

中野さんの小麦粉（パン用の硬質小麦粉と用途が多い小麦粉の２種）

小麦粉も中野さんの精神が宿っているかのように凛と育っています。料理の腕に覚がある方は地元の小麦を使った料理にチャレンジしてみたいと思うはず♪

 

中野さんの小麦粉　農林61号 800g

中力の品種です。お菓子作りにも向いています。うどんやお好み焼き、天ぷらなどにも◎

 

 

中野さんの小麦粉　ゆめかおり 800g

パン適性の高い硬質品種です。この小麦でパンを作ると焼き上がりが香ばしい、小麦のうまみが強いパンになります。

 

 

 

商品の種類・紹介
  • 小麦粉
  • じゃがいも

 

所在地

北杜市長坂町