パルシステム山梨 長野

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大武川農場

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ほうれん草へのこだわり

化学農薬・化学肥料不使用で露地栽培で美味しいほうれん草づくりを目指している大武川農場の森田さん。

10月・11月に種をまき、100日〜120日かけじっくり栽培しています。12月に八ヶ岳下ろしの寒風にさらされ、糖度がぐっと増します。冬はほうれん草が最も美味しく栄養価も高い季節です。この時期是非召し上がってみてください。

 

 

 

ほうれん草　栽培のこだわり
  1. 南アルプス山麓の肥沃な土壌とミネラル豊かな大武川の清流という恵まれた栽培環境を存分に活かして育んでいます。
  2. 露地栽培で太陽の光をたっぷり吸収させ光合成を盛んにすることで肉厚で濃厚な味わいのあるものに仕上げてます。
  3. 農薬、化学肥料を使用せず、地元由来の有機肥料で栽培しています。

 

 

 

野菜の種類

ほうれん草

 

所在地

北杜市武川町　他